Caponata di melenzane, pesto al finocchietto selvatico e crema di carciofi



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La confezione comprende:

2 barattoli di caponata da 200gr

2 barattoli di pesto di finocchietto selvatico da 200gr

2 barattoli di crema di carciofi da 200gr



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CAPONATA DI MELANZANE

Frutto di un’antica ricetta, tramandata di generazione in generazione, la Caponata Don Vito viene prodotta con soli ingredienti naturali e genuini, scrupolosamente selezionati. Tocchetti di melanzane vengono fritti e poi conditi con passata di pomodoro, capperi, sedano e olive, il tutto contraddistinto da un singolare sapore agrodolce.

INGREDIENTI

Melanzane fresche, Passata di pomodoro, Olio extra vergine di oliva, Olio di semi di girasole, Sedano, Olive, Capperi, Cipolla, Aceto di vino, Sale, Zucchero.

PESTO AL FINOCCHIETTO SELVATICO

Ottenuto da una selezione del miglior finocchietto selvatico che cresce spontaneo tra i monti, basta aprire il vaso e si è subito avvolti dall’aroma intenso, espressione della terra di Sicilia. Da gustare con primi piatti e minestre, per aromatizzare secondi piatti di carne e pesce o ancora per preparare gustose bruschette e tartine.

INGREDIENTI

Finocchietto selvatico (70%), Olio di semi di girasole, Olio extra vergine di oliva, Aceto di vino, Peperoncino, Pepe, Aromi, Zucchero, Sale

CREMA DI CARCIOFI

La crema di carciofi Don Vito sprigiona tutto il gusto delicato e inconfondibile dei carciofi di cui viene utilizzato solo il cuore per ottenere un prodotto raffinato e sublime. Ottima su una fetta di pane abbrustolita, è una prelibatezza di qualità non solo da spalmare; assaporala anche con paste e risotti, per sfiziose torte salate e antipasti, con formaggi o per accompagnare secondi piatti di carne e pesce.

INGREDIENTI

Carciofi 60%, olio di semi di girasole 30%, olio e.v.o. 10%, arancia, limone, aceto di vino, pepe, aromi naturali, sale.

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