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Farina integrale di Cicerchia

Vendita online di farina integrale siciliana tipo "Cicerchia"

Le Cicerchie sono tra i legumi più antichi più consumati dai nostri avi: sembra se ne mangiassero già in Mesopotamia più di 8000 anni fa. Questo legume, il cui odore e sapore, è un buon mix di fava e pisello, è stato il cibo dei contadini quando non avevano niente altro di cui sfamarsi. Con l’abbandono delle campagne, anche la cicerchia rischiò di scomparire, ricordo di un periodo di fame e di povertà.

La farina di cicerchia può essere usata per preparare dolci, pane e per impanare le fritture. La farina di cicerchia è veramente versatile e gustosa.

La farina che ne deriva è ricca di fibre e proteine, vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo.

Nel nostro shop le migliori farine di Cicerchia prodotte in Sicilia

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5 Kg di farina di CICERCHIA

Prezzo 32,40 € Prezzo base

Nr. 10 confezioni da 0.5Kg di farina di CICERCHIA

Località di produzione: Valledolmo - Palermo - Sicilia

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