Modica-Schokolade in einer Zimtschale

Modica Schokolade in einer 500 Gramm Tasse mit Zimt



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Zutaten:

COCOA PASTA MIN. 55%, ZUCKER, MAISSTÄRKE, SALZ UND NATÜRLICHE AROMEN

N. B. OHNE ZUGEFÜGTE FETTE - OHNE LECITHIN - OHNE LACTOSE.

EIER UND TROCKENFRÜCHTE ARBEITEN IM LABOR

FARBE:
Braun, jede unregelmäßige Oberflächenopazität und Texturkörnigkeit sind auf die traditionelle Niedertemperatur-Verarbeitungsmethode zurückzuführen, die Conchieren und Tempern nicht einschließt. Dies wirkt sich nicht auf die Qualität des Produkts aus, bewahrt jedoch die organoleptischen Eigenschaften und die gesundheitsfördernden Bestandteile der Kakaobohnen.

PRODUKTIONSORT: Modica (RG) Sizilien



Menge
verfügbar

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Beschreibung:

Modica-Schokolade stammt von AZTECHI. Ihre außerordentliche Güte hängt von zwei Faktoren ab: der überragenden Qualität der Rohstoffe und der über die Zeit unveränderten Verarbeitung. Die Kakaomasse wird von Hand und bei niedriger Temperatur verarbeitet, wobei die für die industrielle Verarbeitung typische Conchierphase vermieden wird

Durch die Verarbeitung der Kakaomasse in der Kälte bleiben die mehr als 300 Nuancen des Kakaos selbst sowie die Tatsache erhalten, dass die der Kakaomasse zugesetzten Zuckerkristalle bei niedrigen Temperaturen nicht schmelzen und somit das Getreide im Inneren erhalten.

Bei der Herstellung von Modicano-Schokolade werden nur Kakaomasse, Zucker und Aromen wie Vanille-Chili usw. erwartet Es wird kein Emulgator verwendet, also kein Lecithin, keine Milch und keine Kakaobutter

Die Zubereitung für heiße Schokolade, die nach traditionellem Rezept in Wasser aufgelöst wird, kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden.

SCHMECKT:

NATÜRLICH (min. 35%), EXTRA DUNKEL (min. 55%), ZIMT, ZITRUS VON SIZILIEN, PAPRIKA, VANILLE

VERFAHREN:

Für 16 Tassen heiße Schokolade

Um eine heiße und wohlriechende Tasse heiße Schokolade zu erhalten, gehen Sie wie folgt vor: Lösen Sie 30 g Schokoladenpulver "einen vollen Suppenlöffel" in 100 g Milch oder Wasser und bringen Sie es zum Kochen, wobei Sie umrühren, bis es fertig ist eindickt.

VORTEILE:

Modica-Schokolade hat dank eines hohen Gehalts an Flavonoiden blutdrucksenkende Eigenschaften und kann daher als "Lebensmittel-Medikament" betrachtet werden, das die heilenden Eigenschaften der enthaltenen Wirkstoffe mit der Nährstoffkomponente in Verbindung bringt. Jeden Tag können Sie ein bisschen dunkle Schokolade von ungefähr 10 Gramm essen, oder Sie können 2,5 Gramm Kakaopulver verwenden, das ruhig bleibt, damit es keine Ausnahme von der Regel darstellt, sondern eine Art und Weise, für die Gesundheit zu sorgen.

STORAGE:

An einem kühlen, trockenen Ort und nicht in der Nähe von Wärmequellen lagern.

Verpackung:

Verpackung in 500 g Frischebeutel

017-MOTUKA DOLCI
50 Artikel

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